豆皮是我們餐桌上經常出現的一道美食，具有非常豐富的營養，蛋白質膳食纖維、鈣、維生素含量高，對人體十分有益。雖然我們經常吃，但是很多人都不知道它是怎么做出來的，更加不知道加工過程中還有液壓千斤頂的貢獻。

其實豆皮的制作方法并不難，首先將黃豆磨制成豆漿，然后將絮狀的豆漿均勻的倒在麻布上，一層一層的蓋上去，接下來就是液壓千斤頂上場的時候。此時需要將豆漿中的水分擠壓出來，一定要擠壓的透徹，這樣才能保證豆皮的質感，人工壓制多少會有些費力且不好控制，為了保證豆皮的質量，工人會使用千斤頂來壓制，不僅省力還十分快速，做出來的成品也非常有彈性，深受消費者的歡迎。

液壓千斤頂作為頂升設備，在壓制都豆皮時將上端固定，這樣按壓搖桿就會向下施力，將水分壓制出來，豆皮的口感也會更好。